오늘은 요리하고 싶은 날!
재료 : 토(마토) 1개, 계(란) 왕란 1개, 양(파) 반 개
집에 있는 음식 재료이자,
내가 좋아하는 조합이라 더욱 기대가 됐다.
다양한 레시피를 살펴 보다가
계란과 토마토를 함께 섞기도 하지만!
나는 재료의 맛을 각각 느끼고 싶어서 섞지 않기로 결정!
1. 계란 탁! 터트려 스크램블ㄷ 에그~
2. 토마토는 바글바글 끓는 물에 데쳐준다.
(조금 귀찮지만 토마토 껍질이 없으면 식감은 더욱 부드럽기에 기꺼이 한다!)
3. 양파는 먹기 좋게 썰어 토마토와 같이 기름에 볶볶~
토마토 속이 이정도면 따뜻해졌겠다~ 싶을 때 불을 끄고 준비해 둔 스크램블 에그와 함께 먹기!
5분 내 순삭이었다. 다음에 또 해먹어야지! 간단한 요리 완성!
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